L'Auberge du Pastel
Hôtel Restaurant
Auberge du Pastel
31560 Nailloux

Tél. 05 61 81 46 61


Découvrez avec vos amis une viande au goût sublime, une viande parfumée, riche, succulente et tendre :

Le Bœuf Gascon Label Rouge
 

Restaurateur atypique, ancré à son territoire, Sébastien Pouil a une démarche  rare dans la région : il choisit ses bêtes sur pied dans le piémont pyrénéen pour vous offrir le meilleur de tous les morceaux à partir de la carcasse entière.
Ce travail est fait en partenariat avec son nouveau restaurant LA COCAGNE, ainsi qu’avec LE CLUB 15 de Fabien Pelous, au Village des Marques à Nailloux.

Outre les classiques grillades, c’est dans les plats longuement mitonnés, que vous n’avez plus le temps de faire, que vous savourerez tout le savoir faire du Chef Olivier Anderhalt avec  une cuisine authentique travaillée avec de bons produits du terroir.

Le Steak haché, le fameux « MAC’AREL » élaboré avec un choix de plusieurs  morceaux va vous enchanter par son goût et sa jutosité inimitables.

Bon appétit avec le Bœuf Gascon Label Rouge,
Le signe d’une qualité supérieure attestée

Démarche officielle pour un développement durable
Avec le soutien de la Région Midi-Pyrénées et l'Europe

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Auberge du Pastel